蟲草的儲存溫度取決于儲存時間和方式，以下是一些常見的儲存溫度建議：

1. 短期儲存（1-2周）

• 冷藏：0°C 至 4°C

  • 將蟲草放入密封袋或保鮮盒，冷藏保存，適合短期保鮮。

2. 長期儲存（數月）

• 冷凍：-18°C 以下

  • 將蟲草放入密封袋或保鮮盒，冷凍保存，適合長期儲存，食用前自然解凍。

3. 干燥儲存（數月到一年）

• 常溫：陰涼干燥處，15°C 至 20°C

  • 將蟲草晾干或低溫烘干，放入密封容器，置于陰涼干燥處。

4. 注意事項

• 密封：防止受潮或氧化。

• 避光：避免陽光直射，防止有效成分流失。

• 清潔：保持儲存環境清潔，避免污染。

5. 不同儲存方式的溫度總結

• 冷藏：0°C 至 4°C（短期）

• 冷凍：-18°C 以下（長期）

• 干燥儲存：15°C 至 20°C（長期）

根據需求選擇合適的儲存方式，確保蟲草的品質和營養價值。