每年的這個時候，都會有一種“草”從地里冒出來。每年的五六月份，這種神奇的“草”都會被挖出來，曬干，妥善保存。每當感冒發燒的時候，都會拿一些直接咀嚼，或者磨成粉和湯混合，非常有效。藏族人稱這種“草”為“冬蟲夏草”。西藏那曲也被稱為“中國冬蟲夏草之鄉”。

從父母開始，我家就一直從事冬蟲夏草的采集鑒定工作，積累了多年的經驗。現在，只要看一眼，我就能準確說出每一個冬蟲夏草的產地、等級、真偽等信息。

 

在很多人眼里，冬蟲夏草就是珍貴補品的代名詞，百分之九十九的人都會覺得貴。如果你這樣認為，那將是一個大錯誤。越來越多的人注重健康養生，開始用蟲草調理身體。我前面說過，一年只有1個月，蟲草是可以采收的。可想而知，產量很低。

 

然而，它總是打敗貪利的無良商人。有的以次充好，用電線串聯，有的用硫磺熏蒸，有的注射重金屬，有的摻土摻水，有的看起來像冬蟲夏草但根本不是。更何況是直接用模型等材料做的，絕對沒用。光聽就讓人不寒而栗。

 

而且，中間環節越多，粗制濫造的概率就越大。在市場的混亂下，想要買到好的冬蟲夏草，直接從藏家源頭購買無疑是最好最放心的選擇。

 

冬蟲夏草不是一個快消品，實體店銷售的產品大多已經有多年的庫存，而冬蟲夏草也有一定的保質期。長期存放后，其表面會被空氣氧化，逐漸變得灰黑，所以冬蟲夏草和鮮草的對比非常明顯，即使對于完全不懂冬蟲夏草的人來說也能分清。